速食龍頭麥當勞持續升級門市新技術，盼望能透過科技運用，提升服務效率及品質。不過，科技帶來的方便性，並未減輕員工的負擔，離職率不減反增，究竟是為什麼？《彭博》（Bloomberg）道出原因：
「科技」方便了顧客，卻苦了員工
儘管速食產業員工的頻繁跳槽不是新鮮事，但流動率過高，讓新員工還來不及充分學會、適應新技術就打算離開。麥當勞一名23歲的前員工迪克森（Dickerson）接受《Bloomberg》採訪時抱怨：
「他們（指麥當勞公司）增加許多讓員工吃不消的複雜操作。」在佛州麥當勞任職的42歲員工威廉斯（Westley Willi台北當鋪ams）則指出，app點餐及增設的自助點餐機讓他每天忙得暈頭轉向，薪水也並未跟著工作的繁重度提升，目前他已決定辭職，轉至漢堡連鎖店Checkers工作。
離職率高，服務品質埋隱憂
QSR雜誌調查報告顯示，麥當勞得來速的去年平均點餐時間耗時239秒，比2016年整整高出30秒。平均服務時間也比其他速食業者來得長，包括肯德基（KFC）、漢堡王（Burger Ki台北汽車借款ng）、溫蒂漢堡（Wendy’s）、塔可鐘（Taco Bell）等。
大多數人對台北當舖的印象 ，就是小型的金融機構，一定要拿當物(動產)典當才能借到錢，不過滿多人常常跟高利貸、地下錢莊混為一談，這個觀念是錯誤的，所以想要跟當鋪借錢一定要找合法政府立案的才安全，要不然有些是掛羊頭賣狗肉專門來騙錢的，或是利息太高的都要注意一下，最好建議上網Google該家評價如何。幾乎沒什麼太嚴格的條件，首先一定要年滿20歲、有穩定工作收入，且必須有當物典當，至於借多少錢都是以台北當鋪分析當物價值來核發多少錢，不是想要借多少就多少，不過服務人員的理財經驗也會影響借款的額度與利息利率。
去年美國速食業營業額成長率達150%，這意味著一間雇用20名員工的門市，須在一年內增加為30名，才能不降低服務效率。
People Report執行總監哈姆斯（Michael Harms）表示，速食業正面臨招募困難的瓶頸，日漸繁重的科技操作需求與低薪台北汽車借款，是最主要的兩大關鍵。
如何在運用科技改善工作效率、提升消費體驗的同時，兼顧員工留任率？
儘管服務和科技結合是不可逆的趨勢，但若員工不斷出走，再尖端的科技也無法挽回快速下滑的客戶體驗，在不改變策略的狀況下，麥當勞現階段最重要的課題，就是持續優化流程，並且提供更加完善的教育訓練，以及相對應的報酬提升，才能降低人才流失的衝擊。
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