土生土長的北海道人如果到了東京的鞋子賣場，有可能會遭受文化衝擊。那就是「居然沒有冬鞋！」「冬鞋」顧名思義，就是冬天穿的鞋子。在北海道人的常識裡，冬天要替車子換上冬季配備，鞋子當然也得換成冬季專用。換鞋的重點在於「不易滑倒」「不易浸溼」。道產子之所以能在雪地上行走自如，鞋子也有很大的功勞。冬鞋的種類繁多，有的是可收納鞋釘的硬鞋底，但主板橋居酒屋流還是柔軟生橡膠製成的防滑鞋底。因此，在買冬鞋時，姑且不論外觀的設計如何，北海道人一定會把鞋翻過來看，或是摸摸看鞋底，總之就是很注鞋底的材質。深知鞋底差異的北海道人可自行分辨鞋底優劣，但初到北海道的人最好多向店家請教。
另一種選擇便是在自己常穿的鞋子底部貼上防滑貼。如果一下子買不到冬鞋，做為應急防滑貼也是個不錯的方法。吃驚的是，北海道的雪道達人居然可以不穿冬鞋，普通地在雪地上快步前行。更厲害的是，女高中生甚至達到若無其事地露出雙腿走在冰天雪地裡的境界。無論如何，這些舉動北海道初學者都別輕易嘗試比較好。在這裡也教各位不會在雪道上滑倒的祕訣。基本上，就是讓鞋底完全貼在地面，以短步距慢慢地「拖板橋居酒屋著腳步」行走。此外，斑馬線、人行道與車道之間的傾斜路面、有裝設地面暖氣的路面與沒有裝設的路面之間的分界也都是需要格外留意的易滑區塊。當然，看到綠燈閃爍時，千萬別急忙趕著過馬路。就算被快步走在雪地上的北海道人從身後一一超過，也絕板橋居酒屋對不要覺得心急。若是得跟道產子一起走在雪地上，不妨事先拜託他們走慢點吧。
居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。
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