陳潔岑的Blog

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)

小時候胖，小心長大一身是病！台灣兒童肥胖率亞洲之冠，平均每4名兒童就有1人肥胖。營養師強調，小時候胖，長大後也容易肥胖，罹患氣喘、糖尿病、高血壓、高血脂等10種疾病，風險都高於一般人。

鄭本岡4名兒童1人肥胖 肥胖率亞洲之冠

根據國健署統計，國內兒童及青少年每4人就有1人為過重或肥胖。三軍總醫院營養部臨床營養組組長林晏如指出，國內兒童肥胖率為30％，堪稱「亞洲之冠」，其中男童肥胖率為34％，高於女童的26％。

兒童肥胖 容易罹患這些疾病

兒童是國家未來的鄭本岡主人翁。林晏如組長表示，兒童成長階段，肥胖細胞也跟著成長，小時候胖，長大後也容易肥胖，增加罹患氣喘、睡眠呼吸中止症、糖尿病、代謝症候群、高血脂、高血壓、高尿酸血症、痛風、骨性關節炎、冠狀動脈心臟病等疾病風險。

兒童減重 兼顧減重、長高

兒童如何減重呢？林晏如組長強調，兒童減重必須兼顧減重及長高，每天熱量攝取必須高於1800大卡，才能維持正常生長，建議從矯正錯誤飲食行為著手，例如少油炸食物、少含糖飲料，並且學會選擇健康點心，透過從小了解健康營養知識，就能預防成年後變胖，更能遠離許多慢性病。

奇美醫團隊研究 高壓氧可增加數種腦神經細胞生長因子活性

奇美醫學中心近年來由醫學研究部林茂村教授和高壓氧科牛柯琪教授共同領導團隊，對高壓氧治療腦損傷如，缺血性腦中風、腦創傷與脊髓損傷等機轉進行一連串動物模型研究，最近發現高壓氧可增加數種腦神經細胞的生長因子活性，促進受傷神經細胞的修復，可以讓腦損傷病人恢復。兩位教授再說，最近經奇美醫學中心高壓氧科治療，兩位因高血壓、糖尿病、高血脂導致腦中風及嚴重腦外傷後遺症成功案例。

林、牛兩位教授還說，高壓氧治療可幫助腦部血流的重建、血管的新生和腦神經細胞的修復，經由抑制氧化壓力和發炎反應，可阻止腦損傷時缺氧和水腫惡性循環所造成進一步的傷害，這些腦損傷包括腦中風、腦外傷、脊髓損傷、溺水和熱中暑時腦神經系統的損傷等，這項成果已發表於知名國際性醫學期刊。

發表的兩位教授再指出，人口結構老化，心臟血管及腦神經系統疾病造成的死亡率一直高居國內十大死亡原因前三名，高血壓、高血脂、糖尿病的長期病人，常有腦血管、視網膜血管、心臟血管及四肢末梢微血管病變等併發症。

他們強調，腦中風.腦部損傷和老年性退化，不僅傷到運動神經同時會有記憶、注意力、判斷力等衰退.，或是行為人格改變及失語症等現象。

他們臨床研究還認為，目前高壓氧治療應用在腦神經系統的疾病包括腦中風、腦外傷、急性心肺衰竭導致的腦缺氧、低血糖導致的腦缺氧、溺水、一氧化碳中毒及小動脈硬化導致的突發性耳聾或失明等逐漸普遍，因為精良設備，高效率醫療和親切服務，這類病人不斷增加，佔奇美醫院所有接受高壓氧治療病人40%以上。

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年底選戰進入倒數階段，國民黨高雄市長參選人韓國瑜與民進黨高雄市長參選人陳其邁競爭激烈，雙方呈五五波緊張情勢，讓原本穩坐高雄的綠營急如熱鍋上的螞蟻，不斷祭出各種招數打韓國瑜。有網友在 PTT 好奇提問，若高雄真的翻盤，民進黨會如何？貼文引發網友熱議。

▲網友提問若高雄真的翻盤，民進黨會如何？貼文引發熱議。（圖／翻攝自 PTT ）

貼文瞬鄭本岡間引爆網友熱議，有網友 4 字神回「慘上加慘」，也有人認為若民進黨只剩桃園、台南，那基本上就是宣告執政失敗，接下來就是跛腳兩年；其他網友則紛紛回應「高雄基本上已經掰了啦」、「台中可以掉，高雄不能掉」、「有舊高雄縣，高雄不可能翻啦」、「高雄翻才能讓民進黨痛到骨子裡啊」、「把資源壓高雄全力穩住才聰明吧？高雄一掉，民進黨天崩地裂耶」。

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台中光田醫院骨科醫師鄭本岡表示，老人骨折若未積極治療，5成患者在半年內，極可能因呼吸道等併發症而死亡，只要做好風險評估，在身體機能許可下，手術後即可康復，有效改善生活品質。

家住苗栗通霄的106歲人瑞阮李繼妹，平日身體健朗，不料，今年初因鄭本岡跨門檻時，不小心跌倒骨折，經開刀以鋼釘固定，結果因骨質疏鬆無法癒合，導致疼痛無法行走，醫師建議再動手術置換人工髖關節，但家人擔心阿嬤年紀大了，開刀會有危險。但阿嬤認為，自己一定還能走，主動要求置換人工髖關節，經上週四手術後，目前復原情形良好。醫師表示，阿嬤經復健後，應該很快就可以走路了。

鄭本岡表示，人瑞阿嬤手術成功，也打破傳統認為，高齡不宜動刀的迷思。根據統計，65歲以上老人，因骨質疏鬆致骨折率近兩成，骨質疏鬆是老人骨折的主因，致死率達2成至3成，台灣每年有13萬名老人骨折，其中有4000人到5000人死亡。

鄭本岡說，骨質疏鬆導致的骨折以手腕橈骨、髖骨及背部脊椎3處居多，手術問題主要在於麻醉及內固定是否穩固，阮李繼妹因身體狀況良好，沒有高血壓等慢性病，加上心肺功能不錯，經評估後，即施以全身麻醉手術，術後恢復良好。

鄭本岡指出，老年人因心肺等器官功能逐漸衰退，手術風險比較高，只要做好風險評估及相關檢查，手術後，即可改善生活，否則患者長期臥床，5成患者在半年內即可能因下肢血栓、呼吸道感染、褥瘡等，引發敗血症死亡。

厚生綜合痛症中心瑞吉屋新診所開業郭政翰、張宇帆快速治療 減緩痛楚

由台灣裔痛症麻醉專科醫師郭政翰(Jonathann C. Kuo M.D.)所主持的曼哈頓「厚生綜合痛症健康醫療中心」(Hudson Medical)，已於日前在皇后區瑞吉屋(Ridgewood)開設分所，同樣與曼哈頓診所擁有廣大空間、一流設備和高級室內設計的看診環境，有痛症問題的讀者，想要接受快速減緩疼痛、治標治本的醫療方式，歡迎多加利用這厚生痛症健康醫療中心的瑞吉屋分所。

郭政翰畢業於波士頓大學醫學院，並獲得康乃爾大學醫學院麻醉專科及介入性疼痛專科雙院士，長年來他所採用的是所謂的微創介入性疼痛治療。該技術本身運用高科技的影像(X光)與超音波定位技術，直接進行治療方式。不論病患是有頸痛、肩膀痛、腰痛、腳痛、椎間盤突出、坐骨神經痛、膝關節疼痛等各種頑疾疼痛等症狀，只要將痛源找出後，即可加以有效治療或直接以阻斷神經方式作治療根除。這道理有點像是牙齒疼痛，抽神經的道理一樣，對組織本身沒影響但能止痛，安全且可靠。該方式優點在於阻斷疼痛傳導路，打斷疼痛之惡性循環，阻斷交感神經，可使病患免開刀、不動手術。當天就可止痛上班。也可幫助病患減輕因藥物療所產生的副作用。

該診所目前還聘請華裔張宇凡(Robert Zhang)痛症醫師加入，他畢業於加州大學的舊金山分校醫學院，並在紐約的愛因斯坦醫學院作過研究。同樣具有多年看診經驗。和郭政翰一樣在痛症治療的能力上可說是相當熟練專精。

這位於瑞吉屋的新診所亦附設有物理治療中心，診療項目有物理治療、整骨、針灸等。佔地近5000平方呎，內有包含手術室、X光室、恢復室、復健器材室等各硬體設施超過10間，診所位於瑞吉屋中心，就在皇后區南端近布碌崙，不論是從皇后區法拉盛還是布碌崙八大道前往都算方便，附近停車位好找，乘坐地鐵L線可到Myrtle/Wyckoff Aves.站下車，從法拉盛坐公車Q58(僑教中心門口)也可直達，在Madison St.& Cypress Ave.站。

瑞吉屋新診所地址55-05 Myrtle Ave. Ridgewood, NY 11385，電話(646)-535-2936，可說中文、台語、粵語。曼哈頓總辦公室地址診所地址：281 Broadway, 2樓, New York 10007(紐約市政府或移民局斜對面)，電話：646-596-7386，網站：hudsonspine.com或hudsonwellness.nyc接受大部分醫療保險，無保險者收費特優。

生活中心／綜合報導

許多人都喜歡在吃香腸時來顆大蒜，不過大蒜除了拿來「吃」，還具有抗菌、抗衰老的特性，更有許多意想不到的美容功效。《印度時報》日前就分享了5種大蒜的美容用法，讓民眾靠內服和外用永保「青春美麗」。

▲將一瓣大蒜加入蜂蜜檸檬水能延緩老化症狀。（示意圖／翻攝自Pixabay）

5、延緩老化

由於大蒜具有抗老化功效，所以如果民眾早上醒來後，將一瓣大蒜切碎加進蜂蜜檸檬水再服用，將能夠延緩肌膚老化問題。

另外，傳統中醫認為大蒜具有治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風等功效，現代醫學則指明大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。

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記者王奕棋／綜合報導

大陸男星竇驍曾與張鈞甯合作電影《賽車傳奇》、《六人晚餐》，被爆假戲真做。近日竇驍登上阿雅主持的實境秀《奇遇人生》，被問到這段緋聞，他先是虧張鈞甯是個男的，下一秒竟語出驚人，意外爆出好朋友的感情世界。

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台中光田醫院骨科醫師鄭本岡表示，老人骨折若未積極治療，5成患者在半年內，極可能因呼吸道等併發症而死亡，只要做好風險評估，在身體機能許可下，手術後即可康復，有效改善生活品質。

家住苗栗通霄的106歲人瑞阮李繼妹，平日身體健朗，不料，今年初因跨門檻時，不小心跌倒骨折，經開刀以鋼釘固定，結果因骨質疏鬆無法癒合，導致疼痛無法行走，醫師建議再動手術置換人工髖關節，但家人擔心阿嬤年紀大了，開刀會有危險。但阿嬤認為，自己一定還能走，主動要求置換人工髖關節，經上週四手術後，目前復原情形良好。醫師表示，阿嬤經復健後，應該很快就可以走路了。

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鄭本岡指出，老年人因心肺等器官功能逐漸衰退，手術風險比較高，只要做好風險評估及相關檢查，手術後，即可改善生活，否則患者長期臥床，5成患者在半年內即可能因下肢血栓、呼吸道感染、褥瘡等，引發敗血症死亡。

中年男子嗜菸酒 口腔癌上身

（中央社記者張榮祥台南2日電）46歲林姓男子嗜菸酒，去年初舌頭左側邊緣潰瘍不癒，確診是口腔癌，接受切除治療，半年後，左頸部又有腫塊及皮膚潰瘍，無法癒合後，被檢出是口腔癌復發，再以標靶藥物治療中。

成大醫院血液腫瘤科醫師吳尚殷今天指出，林男口腔癌復發後，接受姑息性化學治療，申請健保標靶藥物，經6星期的合併藥物（標靶藥物/順鉑/5-FU氟嘧啶；EPF處方）治療後，林男不適症狀明顯改善，皮膚傷口亦較無分泌物。

醫院電腦斷層評估，林男腫瘤縮小達部分緩解，持續接受治療。林男出現的典型標靶藥物皮疹副作用，經局部藥物塗抹後，症狀也有改善。

吳尚殷表示，衛福部國健署公告2017年12月癌症登記報告，包括口腔癌、口咽癌與下咽癌的頭頸癌，持續位居男性第4個好發癌症。口腔癌標準化死亡率，在過去20年間，從每10萬人5.3人上升至8.3人。

抽菸、飲酒、嚼檳榔是頭頸癌的主要危險因子。研究指出，同時有這3種習慣的人，罹患頭頸癌的風險是沒有這些因子的123倍。

吳尚殷說，2008年新英格蘭醫學期刊人體研究顯示，EPF處方對腫瘤治療反應率、無疾病惡化時間和整體存活時間，效果較佳，台灣全民健保去年1月1日起給付此藥物的使用，可大幅降低病患的額外負擔，治療選擇上也和已開發國家相當。（編輯：陳怡璇/李錫璋）1070502

南投世界茶葉博覽會開幕，第一天就吸引許多人到中興新村品茶，不過今年「縣長特等獎」的10斤茶葉，已經被大陸台商花88萬元買走！

為期9天，從6號到14號，世界茶葉博覽會在南投中興新村登場，縣府說今年茶博會參觀人次可望再衝高，有機會吸引60萬人次到場，和這茶香相遇。

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鄭本岡

國際中心／綜合報導

美國賓州一名63歲老爺爺萊特（Eugene Wright）近日走在街上時，被誤認為精神病患，強行抓到醫院治療，還被注射藥物，直到女兒趕到醫院後，才把爸爸救了出來。

▲萊特被誤認為精神病患，被強行抓到醫院。（圖／翻攝自WPXI）

據《BBC》報導，萊特透露自己下班後鄭本岡，從家裡走出來準備開車，兩名員警和一名醫院員工卻突然逮捕他，雖然萊特一路上不斷告訴警方「我不是你們要抓的人」，卻沒有人檢查他的證件，硬是把他抓到醫院，對他注射治療焦慮症的藥物，直到他的女兒趕到醫院救人，才結束了這場烏龍。

萊特表示「我感到很無力，完全無法控制接下來會發生什麼」，雖然警員及醫院員工已向萊特表達歉意，但萊特認為警方嚴重侵犯他的權利，已經聘請律師對醫院及警方提告。

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大腸癌機率激增60%！五大「勞腸惡習」讓你養出滿滿的大腸瘜肉

(常常脹氣、腹痛、便祕或腹瀉等腸胃不適等症，顯示腸道菌相不佳，導致壞菌增生)

每日健康／綜合編譯 廖思涵

癌症是國人健康的頭號殺手，「大腸癌」更是連續八年成為國內癌症人數最高的重大疾病。而大腸瘜肉即是大腸直腸癌病變的警訊，根據台灣癌症基金會的調查中發現，腸瘜肉患者通常有飲食不定時定量、工時超長、喜愛熬夜、久坐不動等生活型態。

鄭本岡大腸瘜肉問題與生活習慣調查

台灣癌症基金會針對全台灣1410名30歲~59歲的上班族，以網路方式進行「上班族大腸瘜肉發生率與飲食習慣調查」，結果7.23％受訪者表示自己患有大腸瘜肉，因此推估全台灣有超過80萬名上班族恐受到大腸瘜肉的威脅。

進一步針對患有大腸瘜肉的受訪者進行生活習慣、飲食喜好、營養攝取等項目比對，發現其大腸瘜肉的形成，可能與「5大腸勞飲食特徵」、缺乏運動和防癌觀念不族有關。

【五大腸勞飲食】

1. 主張重口味

喜歡用油炒或油煎的方式烹調料理，口味喜好偏鹹。

2. 肉食主義者

愛吃紅，且常以「吃到飽」餐廳做為聚餐首選地點。

3. 壞菌過多

常常脹氣、腹痛、便祕或腹瀉等腸胃不適等症，顯示腸道菌相不佳，導致壞菌增生。

易使腸道吸收毒素的機率增加，進而導致腸道病變。

4. 宵夜不離手

調查發現近60%以上的民眾一週至少會吃一次消夜（超過晚上9點進食），52%的民眾一周至少有一次聚餐或應酬。

5. 三餐不正常

上班族常受工作影響而外食、不定時用餐、吃飯時間過於急促等經驗。

因此，台灣營養基金會執行長吳映蓉建議民眾少吃紅肉、配合清淡飲食、多吃蔬果、常喝優略乳，同時能搭配高纖水果、蔬菜，以利延長好菌停留在腸道的時間。

參考來源：

三立新聞網

台灣癌症基金會

封面圖片來源：

Sebastian Kaulitzki／shutterstock

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文／吳德榮

三立準氣象?老大洩天機

今（20日）晨除了東北部有局部短暫雨，北台灣及花蓮雲量稍多，其他各地晴朗雲量少。截至5時，淡水最低溫的19.2度，嘉義市因輻射冷卻較強，低溫也降至19.5度。

▲圖：最新（19日20時）美國（GFS）模式模擬的太平洋高壓強度較弱，25日20時熱帶擾動已穿過它，開始受西風帶導引而轉向東北（左圖）。最新歐洲（ECMWF）模式則模擬，需等到28日20時另一波西風帶靠近，太平洋高壓才會減弱（右圖），熱帶擾動也才受到西風帶導引而轉向東北。（圖擷自Tropical tidbids）

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開車驚見有人墜樓！一名林姓網友日前在臉書「爆料公社」PO文，表示他開車行經嘉義北港路，沒想到才一轉彎，竟看到一名女子墜樓，讓他嚇壞趕緊報警。

「ㄟ！有人掉下來，啥小啊！」原PO說事情發生在7日，他開車經過嘉義北港路，原本要朝著交流道方向開，沒想到才一個右轉彎，就看到右前方有東西從高處墜下，仔細一看，竟然是一名女子墜樓！讓原PO當場嚇到，說不知道發生什麼事，趕緊報警。

原PO事後立刻將車停到路邊幫忙報警，「後來有自行爬起來的樣子，希望沒事」。不過行車紀錄器曝光仍舊相當嚇人，網友們紛紛留言「從二樓跳下...好險下面沒人」、「希望那個人沒事」、「原PO好熱心」；還有不少網友猜測「大白天人家老公就回來，不跳的話，真的會出人命」、「應該是正宮回來了，從2樓陽台烙跑」。

《TVBS》提醒您：

自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。

請再給自己一次機會

自殺防治諮詢安心專線：0800-788995（24小時）

生命線協談專線：1995

張老師專線：1980

反霸凌專線：0800-200-885

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生活中心／綜合報導

北捷南港軟體園區開往南港展覽館的方向，今（29）早09:56進站時，出現通訊異常，車上63位乘客下車換搭下一班，狀況在10:00已排除，至於異常原因要回機廠詳查才知道。

▲北捷列車今早發生異常。（圖／資料照）

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上次去台中找朋友玩，在閒晃之間，竟然被我發現我超級愛吃的長崎蛋糕，而且是在不起眼的小巷子裡看到的呢！台中的美食真的是好吃又多，多又讓人驚嘆阿，隨時都有好吃的在路邊，所以台中也可以說是美食之都呢。這次很幸運讓我發現我愛吃的長崎蛋糕，真的覺到我超級幸運的啦！也許是因為老天爺喜歡我吧！！哈哈哈哈哈

這次發現的長崎蛋糕，是不加任何一滴水的喔！老闆說：他的蛋糕可是不用放冰箱的，因為放冰箱的話，他的蛋糕會容易壞掉，所以要買的話就要買剛剛好２天到３天就可以吃完的份量，不然的話，超過賞味期限他自然就會壞掉了，因為堅持好吃要現做現吃，所以老闆都很辛苦的每天現做現賣呢！而很多台中人也都跟老闆定他們家的長崎蛋糕當作彌月蛋糕，他們家的蛋糕真的很好吃呢！連部落客都有再推薦喔！

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如果想了解他們家的長崎蛋糕好吃到什麼地步的話，請至美食部落客所寫的文章觀看喔！！

母愛不分物種！日前一位民眾在下雨天行經田野小路時，發現一隻母雞站在路邊一動也不動，他好奇向前查看，這才發現在母親的羽翼下，藏有5隻小雞，母親為了保護小雞不被雨淋到，甘願讓自己全身濕透。

25日下午，印度維沙卡帕特南地區正在下著滂沱大雨，一位民眾撐著傘路過魚市場旁的一條田野道路，正當他快步走過時，他看到路旁有一隻母雞呆站著，好奇著母雞在大雨中動也不動的原因，民眾悄悄靠近牠，近距離一瞧，這才發現母雞懷中擠著5隻小雞，母雞稍微展開牠的翅膀，堅強地保護著小雞，不讓寶貝們被雨淋濕。

▼（圖／翻攝自Youtube ViralHog）

網友感動回應道：「這讓我再也不想吃雞肉了，即使真的很好吃」、「我昨天吃了雞肉，現在看完影片覺得很抱歉」、「母親愛牠的孩子們」、「牠們是好媽媽」、「希望牠們能過上幸福的日子」、「有人能給牠們一把傘嗎」、「勇敢的母親」、「有些動物對待家人比人還要好」、「希望牠們不會被殺」，也有當地居民留言說：「這場面我已經看習慣了，即使雨再大，雞媽媽一定也會用自己的翅膀守護孩子」。

●（影／取自Youtube ViralHog）

（封面圖／翻攝自Youtube ViralHog）

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因東北風影響，易有短時強降雨，中央氣象局今天晚間針對北北基宜發布豪雨、大雨特報，提醒民眾注意。

氣象局表示，今天高雄市及屏東縣已有大雨發生，東北風影響，易有短時強降雨，今晚至Dr.Cink明天基隆北海岸有局部大雨或豪雨發生的機率，宜蘭地區及大臺北山區有局部大雨發生的機率，山區請慎防坍方及落石，低窪地區請慎防積水。

豪雨特報縣市：新北市、基隆市

大雨特報縣市：台北市、新北市、宜蘭縣

此外，氣象局稍早也針對北北基等18縣市發布陸上強風特報。氣象局表示，強烈東北風影響，台南以北、東半部（含蘭嶼、綠島）、恆春半島及澎湖、金門、馬祖沿海、空曠地區及鄰近海域易有8至10級強陣風，台灣（含各外島）沿海及鄰近海域並有較大風浪，海邊活動請注意安全。



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讀者投稿＝陳盈蓉（台北市營養師公會理事）

亞培旗下6款產品出現品質異常而遭預防性下架之後，這幾天營養師們的話題都是特殊營養品，民眾們擔心無產品可用，但全台真的營養品大缺貨嗎？

不要擔心！醫院的營養師都有練過的！

醫院營養師為何老神在在？

就醫院營養品招標或議價體系看來，為避免圖利某特定廠商等不法情事，一個品項的招標規格都至少會設定2～3個競爭產品一起競標，低價者得標。因此如有任何原因，使得原合約廠商無法正常供貨，營養師們會馬上尋求並採買招標時其他符合同一規格的產品，正因如此，在亞培變質事件中，大家都沒有聽聞醫院管灌配方大缺貨的事件。

只是醫院以外的民眾覺得恐慌，有需要者可以回醫院諮詢營養師，如果很緊急，也可先拿出以前出院時營養師們為各位做出院準備的衛教單張或手冊，裡面多半會有其它相似的產品可供選擇。或者，可以參考中華民國營養師公會全國聯合會整理的替代產品說明。

那到底什麼是特殊營養品？政府又是怎麼管理的？台灣的特殊營養品審查機制在國際上是有名的嚴格與完善，大家知道嗎？

台灣特殊營養品的審查制度

台灣特殊營養品有別於一般食品與健康食品，其得以訴求特定疾病，因此最新的法定名稱為「特定疾病配方食品」。特殊營養品於上市前必須先向管理單位食品藥物管理署（簡稱食藥署）申請查驗登記，通過審查並取得許可證後才得以販售。申請審查時需提交的資料主要有原料成份含量表（配方表）、產品規格、營養成份分析（檢驗報告）、產品製程作業要點、臨床試驗（或國外販售證明）、包裝標籤與說明書、查驗登記資料表、產品樣品、公司證明、工廠登記證與相關衛生證明文件，其中如為國內生產的產品則必定要檢附人體臨床試驗報告，如產品為國外生產者則可以以國外販售證明取代臨床試驗報告。

由於申請查驗登記時必須提交成份配方表與製程，因此一旦通過查驗登記取得許可證後，產品不得更改配方與製程，包裝標示、包裝設計與內容等如欲異動也必須申請變更，通過後才得以變動。製造廠亦不得變更，一旦變更視同新案，要重新申請查驗登記。

食藥署對特殊營養品設有營養素含量規定與允許誤差範圍，該規格為考量台灣醫療院所中管灌病患的實際供應量與需要量，並依照國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）所制定。

台灣特殊營養品的衛生安全管理制度

依《食品安全衛生管理法》規定，特殊營養品的衛生安全管理屬於最高規的三級品管，第一級品管由申請廠商（產品執照所有者）對產品的衛生安全指標與營養素含量進行自主檢驗，第二級由第三方公正單位對生產工廠進行驗證，第三級為衛生單位的不定期稽查，制度堪稱完善且高規。食藥署還有委託計劃抽查市售特殊營養品，檢驗營養素含量的合規性。

台灣特殊營養品制度與管理上的瑕疵

1、未制定專管的衛生標準

特殊營養品使用對象都屬於易受傷害族群，食藥署對嬰幼兒奶粉制定較嚴格的衛生標準。但卻未針對特殊營養品制定特別的衛生標準，只要達到一般食品的衛生安全標準即可。舉例來說，嬰幼兒配方食品的大腸桿菌群要求在10 MPN/g以下，而一般食品的大腸桿菌群則為1000 MPN/g以下。

由於未針對特殊營養品設定衛生標準，大部分業者只會依循相對較寬鬆的一般食品衛生標準，探究可能原因是使用者多為成人，腸道功能完整性較嬰幼兒好，未特別制定衛生標準是也無可厚非，但如針對適用對象屬於腸道功能障礙者的重症配方或預解配方，就較不恰當。另外，重金屬含量限制也未規定，特殊營養品中都會含有銅與鋅等營養素，而一般食品常會視此二者為重金屬，因此重金屬殘留量的制定，應排除同時具營養功能者。

一般食品衛生標準中對於罐頭食品的衛生要求為：應經保溫試驗(37 度C ，10天) 檢查合格，且在正常貯存狀態下不得有可繁殖之微生物存在。一般的罐頭食品正式生產前必須先由食品工業研究所對該產品進行熱穿透試驗，通過試驗後產品的配方與殺菌條件都必須依照熱穿透試驗的結果執行才得以生產並上市販售。一般罐頭食品製造工廠於產品生產完成會經過10天的保溫試驗，並以打檢與檢測pH值作為確認是否完全滅菌的指標，打檢的意思是確認罐頭內容重量情形以及其真空度是否良好，若打檢與pH值都正常無誤，大多不會再加驗微生物。

依亞培液體罐頭凝塊事件新聞報導看來，該公司無法在第一時間提出衛生檢驗證明，如果此事件是發生在台灣的廠商，端視下列2種解釋都屬合理，但可以有更完善的處理與說明：

一是自主檢驗依最低檢驗週期（3個月）執行，也有可能未抽檢到事件發生之批號；二是依一般食品衛生標準中對於罐頭食品的衛生標準之要求，以打檢或pH值作為產品出廠的檢驗規格。

2、國內生產與國外進口的產品審查制定不一致

1980年代以前，因台灣仍未有研發與生產特殊營養品的能力，為引進國外優良產品，政府單位於制定相關管理辦法與審查制度時，對於在國外已經上市販售的產品只要檢附國外販售證明即可取代臨床試驗報告。但經過30年台灣營養與食品界的努力，台灣的特殊營養品業者的能力提升很多，研發與製造能力可以媲美國外廠，甚至可以為國外大廠代工。

自1995年開展全民健康保險以後，住院管灌病患的管灌飲食費用全由健保支付，使得原先因灌食費用高導致住院管灌病患營養不良的高發生率大幅降低，同時亦促進了台灣特殊營養品產業的蓬勃發展，造就目前通過查驗登記的國內產品數量已經高於國外進口的產品數量。如此結構性的翻轉也讓主管機關重新審視查驗制度，並試圖於2018年重新制定審查辦法，以期能統一國內外產品於申請時所要提交的文件資料。

3、主管機關對國內生產與國外進口產品的管理標準不一致

國內生產特殊營養品的工廠必須通過第三方公正單位的驗證，二級品管會對生產現場、作業程序等進行驗證，對於特殊營養品更會驗證原料配方的正確性，但此法無法管到國外的特殊營養品製造廠。目前這些通過特殊營養品查驗登記的國外廠商都是世界知名大廠，管理應該好，應該要讓我們有更多學習之處。

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4、該向衛生單通報異常事件的定義不明確

就依此次亞培凝塊事件看來，如果產品衛生安全無虞不會造成危害，但品質確實有瑕疵，是否構成必須通報的條件？這部分其實在食安法中也定義不明。

自2017年底開始，食藥署著手擬定新的管理辦法與產品規格，目前正如火如荼地討論，此次的變革值得鼓勵與讚許，管理辦法與審查趨勢將會使國內、外產品一致，因涉及廠商的利益，食藥署所承受的壓力很大，期間更不乏有商會團體以造成貿易障礙為由施以壓力。

在一次次的討論會議中，不卑不亢是我從旁觀察到食藥署長官的從容態度。在這時爆發此事件，其實是為食藥署做為特殊營養品改革的支持。

審稿編輯：童儀展、林玉婷

延伸閱讀
?亞培8個月629件客訴！食藥署：48小時內預防性全台下架
?食品業該如何挽救信任危機？傳動數位執行長：品牌資產用自媒體來存！
?食品業必須注意灰犀牛效應！危機管理不是只在危機發生時做公關而已！

參考資料
?建議亞培預防性下架產品之替代配方

記者馮珮汶／台北報Dr.Cink導

根據統計，上班族一天平均要喝兩杯咖啡，不僅是為了提神，久了也成為一種生活態度。不過其實這樣長久下來對荷包也是一種負擔，知名咖啡進口商源友企業與巨星名人最愛時尚品牌川久保玲的御用藝術家Filip Pagowski首度跨界餐飲進駐亞洲，在東區打造時尚的咖啡品牌，還有為期六個月的限定商品，重點是最Dr.Cink便宜的咖啡冠軍只需要超商價就能品嚐。

▲只送不賣的聯名星月馬克杯。（圖／記者馮珮汶攝）

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身為Dr.Cink他們家的愛好者，一定要全部商品都有的阿!!!

小咖這瓶真的超好用的拉~~~

我先是買了一罐給我媽，自己也買了一瓶~

我主要是來擦我的脖紋阿!因為聽說消細紋效果超好，所以就~下手拉!

效果真的沒話說的~超好用!!!!^^

而且~連我媽媽也都說很好用喔!他說細紋真的都消失了~>
雖然是抗皺精華液，但是他的保濕功能也不錯喔!我精華液都是輪流使用的，所以效果真的很快又很好呢!真的好棒喔~^^

推薦想要買給媽媽的女兒們

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其實我覺得請藝人代言還是很有用的，至少先贏得高曝光度。

與Dr.Cink結緣是在BG小舖，

我在買貝德瑪卸妝水時，店員順便推薦了紅透半片天的Dr.Cink小藍瓶

• 【好物介紹】快來瞧瞧 大家都在推薦這瓶 真的有這麼好用嗎?
• 也許真的太好用了 所以大家都愛推阿
• 【好物介紹】哈哈 終於換我生火推人入錢坑了

(網路上臉友一直塑造很難買的港覺 但我覺得貨明明就很多 超好買DER)

由於在BG留過資料，因此CC霜上市時他馬上打給費小娜大戶，說要留貨給我

(一直嚷嚷買不到的人更是讓我費解啊!還是因為我是大戶！？)

盛情難卻！就敗了一組

(還加碼小白瓶!這瓶我正在做人體實驗看是否真可以美白，請靜待臨床分析）

貨到了！糾竟這瓶CC霜有沒有那麼神奇呢?

有沒有超控油 超保濕 超遮瑕？ 讓我們繼續看下去!

這是上完一坨半的CC霜後，其實他的遮瑕力蠻弱的

(還是我瑕疵太多瑜不掩瑕???)

不過我覺得這種以清爽保濕(這點有做到)為主打的CC霜

在遮瑕上不夠力也是可以想像

如果要重度遮瑕 還是要出動雅詩蘭黛的DOUBLE WEAR粉底液(遮瑕強者!)

但是網路上說遮瑕力超強我覺得真的沒有啊！

那是因為他們美肌開很強吧!!

我覺得這項商品倒是可以當底妝前打底，

我後來再拍上媚比琳的氣墊粉餅，就覺得比較敢出門了~

試用結論:目前感覺用起來是舒服的，也不會致痘致粉刺還有過敏

可以當作妝前飾底乳，但ㄅㄨ只擦她就出門(根本像素顏)

還沒有到生命中不能缺少之愛物程度(我覺得貝德瑪化妝水還有EVE LOM有)

喜新厭舊想嘗試的人可以試試看!

橄欖油恐怕要缺貨啦！有研究指出，每週攝取9匙橄欖油能有效降低陽痿發生率，降低體脂肪則能提高睪固酮激素，有助於改善性能力。



根據統計，台灣40歲以上男性每4人就有1人有勃起功能障礙，而隨著年齡增長比例更大幅提高，70歲以上高達55%男性有此困擾，比例之高不容忽視。

希臘雅典大學針對這個令男性難以啟齒的困擾提出解方，邀請670名67歲的男性實行「地中海飲食」，發現均衡飲食能有效降低陽痿發生率，每週吃9匙的橄欖油能將勃起功能障礙風險降低40%。

地中海飲食標榜以橄欖油、蔬菜、魚類和豆類為主，有助心血管功能，並促進血液循環，此外，還能使體脂肪降低能，進而促進睾丸酮分泌，也能改善性能力。

該研究首席科學家Christina Chrysohoou博士認為，攝取橄欖油具有長效，效果會比藥物例如威而鋼等還好，後者只有短效，無法長期維持。除了橄欖油以外，男性每週攝取13份蔬菜、6份水果、3份魚及2份豆類，就能降低性功能障礙發生率。

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昂寶擴大布局無人機市場

工商時報【蘇嘉維╱台北報導】

類比IC廠昂寶-KY（4947）切入無人機市場，在中國大陸廣州研發總部大舉招募無人機飛行與機器運動控制演算法工程師等相關人才。法人指出，昂寶-KY目標是掌握無人機內部的關鍵技術，現在已經推出樣品，準備大舉進軍規模高達上百億美元的無人機市場。

無人機市場近年來應用類別及市場規模都在逐步擴增中，從最初的軍事用途到現在最為普及的消費性用途，農業、安防及商用等領域也正開始進入商用化階段中。研調機構Research and markets指出，今年無人機市場規模上看200億美元以上，2025年將達到523億美元，不到十年就可望翻倍成長。

昂寶-KY日前在廣州開發區成立研發總部後，就朝向人工智慧（AI）領域前進，其中與AI應用相關的無人機也自然是昂寶-KY的目標。供應鏈指出，昂寶-KY正在大舉招募運動控制演算法、機器視覺等相關人才。

其實，昂寶-KY在無人機市場，已跨足核心領域的零組件產品。據了解，昂寶-KY已推出無線通訊、飛控、馬達控制、雷達探測等模組產品，另外在充電系統也推出快速充電方案，資安系百慕達捲門廠統上也具備安全加解密與認證模組等產品，幾乎已經具備跨入無人機市場的能力。

法人表示，無人機目前的市場規模已達上百億美元，未來突破千億美元更是指日可待，昂寶-KY已切入無人機市場，未來有機會打進大疆創新（DJI）、 Parrot等各大品牌，大搶無人機市場商機。

昂寶-KY目前仍以電視、手機等類型為主要營收來源。昂寶-KY 6月營收4.94億元、月增3.49％、年增41.2％，累計上半年合併營收24.36億元、年增44.4％，創下歷史同期新高。

昂寶-KY先前雖然釋出可能受到零組件漲價，影響終端客戶拉貨意願，加上手機市場步入成熟等問題，但法人認為，手機導入快充趨勢相當明確，就算整體手機市場規模不再成長，但手機快充滲透率提高，仍可望帶動昂寶-KY出貨量上升，有助於帶動該公司業績提升。